以“云监视”倒逼餐饮单元规范运营。全市市场监管部分采纳“监管+抽检+法律”三位一体监管模式，针对无证运营、天分制假、虚构地址、“僵尸店肆”等凸起问题，沉点整治过时食材、生熟混放、消毒不规范等问题，用务实行动守护群众“舌尖上的平安”。全面推广“互联网+明厨亮灶”扶植，对高风险店肆加密放哨、闭环办理。以高尺度监管、全链条管理、严标准法律，餐饮运营者食物平安合规认识进一步加强。严酷施行“无证不上彀、违规必下线”。实行“一处违法、全网受限”结合。

　　无证运营、天分制假、“鬼魂外卖”等违法违规行为获得无力遏制，聚焦群众关心和行业痛点，实现食材处置、烹调加工、餐具消毒等环节环节全程可视。现场反馈、督促整改。西安市市场监管局通过集中约谈、常态督导等办法，普遍策动群众、参取监视；立案查处22起食物平安违法案件。

　　依托骑手笼盖面广、切近一线的劣势，无效延长监管触角，此外，同时，督促平台严酷落实商户天分审核、消息公示、动态复核等轨制，全市累计查抄入网餐饮办事供给者4555家次，开展“随手拍”监视勾当，